#头条开新年#

投入一年中最清冷的“二九天”， 天气清冷让东谈主的胃口翻开， 荤菜食材在餐桌上出现率也很高，且入冬后东谈主们更爱吃些时令的红薯、芋头、土豆等根类食品来储存能量来抵保暖冷，但吃肉和淀粉含量高的食品过多， 很容易变成肠胃职守大，不易消化会导致便秘；再加上冬季室外清冷， 东谈主们的通顺彰着减少，让冬季是很容易发胖的季节，因此咱们在通俗饮食中补充养分的同期还要留心加多膳食纤维的摄入，有益于促进胃肠蠕动， 匡助排毒通便， 健康过冬天。

在冬季的餐桌上，有好多的时令食材大齐上市，有些食材以其独到的养分价值和厚味口感，就成为东谈主们餐桌上的常客，其中就有着被称为”洗肠草“的韭菜，韭菜富含大齐的粗纤维，这些物资投入体内不会被招揽，能加快黑臭宿便和毒素快速排出，匡助算帐肠谈垃圾保捏肠谈的剖判。 韭菜还有着“起阳草”的好意思誉，能温肾补阳，冬季常吃不再怕冷； 且常吃韭菜还能杀菌消炎、擢升本身免疫力，多吃益处多多。耿直齐上市，比芋头养东谈主，比红薯通便！提议中老年常吃刮油通便降脂，别错过。

杏鲍菇是生涯中常见的菌菇， 各人齐很纯属，才5块钱附近一斤，高卵白、低脂肪、高膳食纤维，有着“素中之荤”的好意思誉，其口感水灵, 滋味超等鲜又嫩滑，常吃能促消化、软化血管、增强免疫力等功效。将韭菜和杏鲍菇搭配顺手一炒，鲜香滑嫩不浓重, 还能清肠刮油排宿便，比吃肉还过瘾。作念法很浅薄，沿途来望望吧。

【杏鲍菇炒韭菜】

原料： 韭菜 1把 杏鲍菇 1根 油盐 小数

制作：1. 准备好原材料； 2. 将杏鲍菇手撕成条备用； 3. 烧热锅放入适量的油，将杏鲍菇丝放进锅中翻炒； 4. 翻炒至杏鲍菇丝九进修； 5. 加入准备好的韭菜进锅大火快速翻炒； 6. 微微变色后加入小数盐调味翻炒均匀；

7. 盛入盘中。

小贴士：1. 杏鲍菇手撕成丝更利于入味； 2. 先用油炒不易熟的杏鲍菇，炒时不错少加点水，将其炒至九进修； 3. 韭菜也容易熟，大火快炒幸免养分的流失，终末加入盐调味即可。